Speciale zongzi

Post flash sugli zongzi (粽子), questi involtini di riso a piramide triangolare ripieni di carne, fagioli, passata di fagioli, giuggiole e chi più ne ha più ne metta! Pubblico questo mini articolo in occasione della festa delle barche del drago (Duanwujie 端午节) che si è svolta qualche giorno fa qui in Cina. Più info nel video qui sotto, in cui spiego soprattutto come si scaldano … Continua a leggere Speciale zongzi

I ritagli di carta cinesi – Jianzhi

Voglio aprire la sezione “cultura” con un articolo sui jianzhi, argomento della mia tesi di laurea magistrale, scritta attraverso la traduzione di due testi cinesi (vedi Bibliografia più sotto). I jianzhi (剪纸, spartanamente pronunciato “zien’g”, con la “g” di “gelato”), letteralmente “ritagli di carta” (da 剪 = tagliare, e 纸 = carta), sono parte di una tradizione antichissima molto diffusa anche ai giorni nostri. Forse … Continua a leggere I ritagli di carta cinesi – Jianzhi

Cosa adoro della Cina

Chi mi conosce sa perfettamente che io provo un amore incondizionato per questo paese, nonostante alcune stranezze o difetti che ha. Ma ci sono delle cose che mi fanno davvero adorare la Cina. l’efficienza dei servizi bancari. Noi stranieri non possiamo avere una carta di credito straniera, ma possiamo averla di debito. Vai in banca, compili un modulo, ti scegli la password, spesso neanche paghi … Continua a leggere Cosa adoro della Cina

Top 10 cose che fanno i cinesi…e che dovete sapere

1) indicare l’avanti con il nord, il dietro con il sud, la destra con l’est e la sinistra con l’ovest. Tranquilli, non avete bisogno di bussole…è solo il loro modo di indicare lo spazio. 2) pagare il conto a turno: se si esce spesso in gruppetto (non con troppe persone però!) solitamente si paga ogni volta a turno. Questo significa che una volta pago tutto … Continua a leggere Top 10 cose che fanno i cinesi…e che dovete sapere

Le 15 domande più frequenti sulla Cina…e assurdità varie :o

Non prendiamoci in giro, l’italiano medio non ha assolutamente idea di cosa sia la Cina o di cosa sia cinese. Vi assicuro che ogni volta che torno dalla Cina e qualcuno mi fa delle domande su questo paese si crea una situazione molto…grottesca e talvolta imbarazzante, ma anche un po’ istruttiva sia per me che per i curiosi in questione. Questo articolo è diviso in 2 … Continua a leggere Le 15 domande più frequenti sulla Cina…e assurdità varie 😮