Cose che non troverai in Cina

Questo articolo nasce dopo anni di domande fattemi da amici/parenti o da persone che appropinquavano alla partenza in Cina senza sapere minimamente cosa avrebbero trovato al loro arrivo. Premetto che non ho scritto tutto ciò che non si può trovare in Cina perchè sarebbe troppo lungo e noioso. Alcune delle cose scritte si possono trovare ma rarissimamente, per cui le considero come “introvabili” o difficilmente … Continua a leggere Cose che non troverai in Cina

Speciale zongzi

Post flash sugli zongzi (粽子), questi involtini di riso a piramide triangolare ripieni di carne, fagioli, passata di fagioli, giuggiole e chi più ne ha più ne metta! Pubblico questo mini articolo in occasione della festa delle barche del drago (Duanwujie 端午节) che si è svolta qualche giorno fa qui in Cina. Più info nel video qui sotto, in cui spiego soprattutto come si scaldano … Continua a leggere Speciale zongzi